Zazwyczaj indukcyjna płyta kuchenna jest podłączona do dedykowanego uziemionego obwodu 240 V. Następnie kończy się w zatwierdzonej skrzynce przyłączeniowej zamontowanej z tyłu lady lub szafki. Jeżeli chcemy zwiększyć moc lub potrzebujemy określonego napięcia, możemy potrzebować specjalnego okablowania. Niezależnie od tego, czy użyjesz transformatora, czy zwykłego przewodu zasilającego, będziesz musiał podłączyć nowe urządzenie do istniejącego panelu elektrycznego.
Pierwszym krokiem w okablowaniu indukcyjnej płyty kuchennej jest określenie wymagań dotyczących mocy płyty. Pozwoli to na obliczenie AMPS wymaganych dla okablowania ściennego. Ważne jest, aby upewnić się, że gniazdka znajdują się w miejscu, które jest bezpieczne przed wnikaniem wody.
Indukcyjne płyty kuchenne są przeznaczone do podłączenia do napięcia 220-240 V. Jest to standardowe napięcie stosowane w większości domów w Stanach Zjednoczonych. Jednak niektóre miasta i stany wymagają wyższego napięcia. Możesz dowiedzieć się, co wymaga Twoje miasto lub stan, udając się do lokalnego wydziału kodeksu budowlanego. Jeśli nie wiesz, zazwyczaj możesz zapytać lokalnego elektryka.
Dla typowej indukcyjnej płyty kuchennej zapotrzebowanie na prąd wynosi od 30 do 40 amperów. Potrzebny będzie również 40- lub 50-amperowy wyłącznik i dedykowany obwód w ścianie. Niektóre modele wysokiej klasy będą wymagały obwodu trójfazowego. Jeśli nie masz trzech faz, będziesz potrzebował konwertera faz. Jeśli instalujesz wysokiej klasy indukcyjną płytę kuchenną, będziesz potrzebował licencjonowanego elektryka, aby ją zainstalować.
Przewody indukcyjnej płyty kuchennej są zazwyczaj grubsze niż przewody konwencjonalnego kabla elektrycznego. Przewód gorący ciągnie się na przemian z przewodem zimnym. Jest to podobne do sposobu działania silnika elektrycznego. Indukcyjne płyty grzewcze wytwarzają pole magnetyczne, które przekazuje energię do garnka lub patelni. Magnes indukuje prąd w pobliskim przewodzie.
Gotowanie indukcyjne to prosta koncepcja. Jest ono podobne do silnika elektrycznego, ponieważ cząsteczki metalu oscylują w polu magnetycznym z bardzo dużą prędkością. W przeciwieństwie do typowego piekarnika elektrycznego, płyta indukcyjna zużywa energię elektryczną tylko wtedy, gdy podgrzewa patelnię. Oznacza to, że osiągnięcie odpowiedniej temperatury przez garnek lub patelnię trwa zaledwie kilka sekund. To wielka zaleta dla tych, którzy chcą zaoszczędzić na rachunkach za prąd. Jednak indukcja nie jest najłatwiejszą metodą gotowania. W zależności od Twojego domu, możesz być w stanie gotować z płytą indukcyjną bez specjalnego okablowania.
Większość indukcyjnych płyt kuchennych jest przystosowana do zasilania jednofazowego 220-240 V, czyli takiego, jakie jest używane w większości amerykańskich domów. Wyjątkiem są niektóre modele z wyższej półki, które będą wymagały dwufazowego obwodu 240 V. Większość takich płyt kuchennych podłącza się do gniazdka na ścianie. Niektóre ze starszych modeli nie mają regulacji temperatury i będą potrzebowały dwóch płyt grzewczych. Można również zakupić listwę zasilającą, ale tylko dla obciążeń o małej mocy. Będzie to opcja, jeśli potrzebujesz używać urządzenia tylko sporadycznie.
Podobne tematy
